Авокадото е популярен и вкусен плод с богато съдържание на хранителни вещества и с множество ползи за нашето здраве. Той е с мека текстура и е не само изключително вкусен, но и предоставя множество положителни ефекти за организма, които го правят важна съставка в здравословното хранене.

Какво съдържа авокадото

Авокадото се отличава с високо съдържание на мононенаситени мазнини, които се смятат за "добрите" мазнини. Те подпомагат поддържането на нормалния холестерол и сърдечно-съдовата функция. Освен това, авокадото съдържа важни витамини и минерали като витамини К, Е, C и B6, фолиева киселина, калий и магнезий. Този богат набор от хранителни вещества придава на авокадото неговата уникална хранителна стойност.

В 100 грама авокадо се съдържат:

• Витамин К: 26% от препоръчителния дневен прием (ПДП)
• Фолиева киселина: 20% от ПДП
• Витамин С: 17% от ПДП
• Калий: 14% от ПДП
• Витамин В5: 14% от ПДП
• Витамин В6: 13% от ПДП
• Витамин Е: 10% от ПДП
• Малки количества магнезий, манган, мед, желязо, цинк, фосфор и витамини А, В1 (тиамин), В2 (рибофлавин) и В3 (ниацин).

Какви са ползите за здравето ни

Сърдечно-съдово здраве: Мононенаситените мазнини в авокадото помагат да се намали риска от сърдечно-съдови заболявания, като поддържат нормалните нива на холестерол и тромбоцити.

Контрол върху кръвната захар: Въпреки че авокадото съдържа малко въглехидрати, те са богати на фибри и мононенаситени мазнини, които помагат за стабилизиране на нивата на кръвната захар.

Подобряване на перисталтиката: Фибрите в авокадото подпомагат перисталтиката и предотвратяват запек, като поддържат нормалната функция на червата.

Поддържане на здрава кожа: Витамините Е и C помагат за борбата срещу свободните радикали и поддържането на здрава и свежа кожа.

Подкрепа на мозъчната функция: Авокадото съдържа фолиева киселина, която е важна за развитието на нервната система и мозъчната функция.

Как да включим авокадо в здравословното хранене

• Гарнирайте салати: Добавете нарязано авокадо в салати за допълнителен вкус и текстура.
• Пригответе си гуакамоле: Гуакамолето е традиционно мексиканско ястие, приготвено със зрели авокада, домати, лук, лимонов сок и подправки.
• Добавете в сандвичи и тостове: Половинка авокадо може да бъде използвана като заместител на масло във вашия сандвич или тост.
• Подправете ястия: Добавете нарязани парчета като гарниране към различни ястия - това може да бъде идеално допълнение към един омлет например.

 

В заключение, това е изключително важен и вкусен плод, който може да играе ключова роля в нашето здравословно хранене. Богат на хранителни вещества и мононенаситени мазнини, той може да допринесе за подобряване на сърдечно-съдовата функция, за контролиране на кръвната захар и подкрепа на общото ни здраве. Ако го включите една разнообразната и балансирана диета, ще спомогнете за настъпването на много положителни последици за вашето здраве и общо състояние.

 

 

Източник: trenirai.bg, forlife.bg